導入に至った経緯

どうして野菜工場を取り入れようと考えたのかお教えください

就労継続支援事業の新たな訓練活動を模索中、札幌で開催された農福連携セミナーにて建物内での完全密閉型水耕栽培を行っている社会福祉法人の取り組みを知り、まさに当法人が求めているものだと確信しました。

成電工業を何で知りましたか？

セミナーにて実践報告をいただきました社福法人を訪問した際に紹介されました。

どうして野菜工場を取り入れようと考えたのかお教えください

園舎の空きスペースの有効活用の条件にマッチングしたこと、成電工業さまのこれまでの歩み（沿革）と瀧澤社長に大きな信頼を抱きました。

導入後の評価
実際、成電工業の野菜工場を導入してみていかがでしたか？

野菜の評価・卸先の評価

市内のスーパーマーケットをはじめ管内20数店舗と取引をさせていただいてますが、お客さまからは「えぐみが無い」、「日持ちがいい」、「捨てるところがなくて無駄がない」、「栽培環境が安心」、「洗わず食べられて手間いらず」など高い評価をいただき、各店舗の青果担当者さまからは当園のレタスが地域に浸透し欠品時には入荷問い合わせがあるほどの人気です。

福祉的な観点の評価

播種から育苗、移植、定植、収穫、包装、出荷と利用者さまの心身の状況に応じた作業分担が可能であり、自分の仕事がレタス栽培に関わっているという事実を、日々成長するレタスを見て感じることで働く喜びを実感できていると思います。また、販売会にも売り子として参加した際に購入者からの言葉が、喜びや時に問題意識の向上になっていると思います。活躍場面づくりが容易。

成電工業の総合的な評価

工場の設計段階から関わっていただき栽培装置の設置や栽培の全工程、事業の運営に向けたすべてについてご支援・ご指導をしていただき、現在も継続し助言をいただいています。成電工業さまの栽培装置と出会うことができて良かったと思います。

導入時の印象的なエピソードなどがありましたらお教えください

利用者・職員もそうですが、隣接する同法人の施設（老人ホーム）のまかない材料として納めてもおり、皆が新鮮な当園のレタス『最北の野菜工場ひかり菜』の大ファンになり生野菜嫌いを克服した方が多く現れました。

運営について

導入前のイメージと導入後で相違がありましたか

何と言っても施設の知名度が上がりました。そして、職員雇用、人材確保面に於いても組織としての宣伝効果として大いに貢献してくれています。市内は勿論のこと、管内の町村からも多くの視察依頼があります。

成電工業の対応はいかがでしたか

スタートの時のみならず、継続的に適宜レスポンス良くフォローアップしていただいております。

その他ご意見等ありましたらご自由にお書きください

当初、栽培したレタスが地域に受け入れていただけるのか心配でしたが、寒さ厳しく露地栽培期間が半年もない稚内ですが、いつでも旬な新鮮レタスが地域の皆さまに愛されるまでになりました。今後とも支援のほどよろしくお願いいたします。

成電工業を何で知りましたか？

福祉新聞に掲載されていた「農福連携セミナー開催」の記事。

どうして野菜工場を取り入れようと考えたのかお教えください

実際に就労継続支援B型事業を運営されていて、福祉施設の水耕栽培レタス生産販売に対する考え方に共感したため。

導入後の評価
実際、成電工業の野菜工場を導入してみていかがでしたか？

野菜の評価・卸先の評価

鮮度が良く品質も良いので、リピーターも多く地域住民との架け橋になっています。胸を張っておすすめできる商品にめぐり会えてとても導入して良かったと思っています。

福祉的な観点の評価

生産において「播種」「育苗」「定植」「収穫」など様々な作業工程があるので、障害特性に合わせて作業を分担することができ、利用者の活躍の場が増えました。 自身が生産した野菜を対面販売することで、直接地域の方と交流する機会を増やすことができました。

成電工業の総合的な評価

導入まで期間が3年程ありましたが、何度も打合せを重ねてきました。職員の研修もスムーズに進み、導入後も栽培過程で発生する課題についても適時対応していただき安心しております。

導入時の印象的なエピソードなどがありましたらお教えください

法人として初めての水耕栽培作業の導入であったため、上手く野菜が育つか不安でしたが、収穫当日栽培パネルからはみ出る程しっかりと育ったレタスで棚一面が埋め尽くされている光景がとても印象的でした。

運営について

導入前のイメージと導入後で相違がありましたか

施設内研修を各工程ごとに数日間行っていただいたので、導入後は戸惑うことなく実施することができました。

成電工業の対応はいかがでしたか

導入後も電話やメールで相談にのっていただき、場合によっては直接現場を見てアドバイスをしてくださるので安心しています。

その他ご意見等ありましたらご自由にお書きください

特にありません。

導入に至った経緯

どうして野菜工場を取り入れようと考えたのかお教えください

弊社は主に、障がいのあるお子さまをお預かりする放課後等デイサービス事業を行っています。利用する保護者の方々より子供たちの将来の就労場所の確保についての要望がありました。そのことから就労継続支援B型の事業を計画しました。そこでどのような就労を確保するべきか検討し、農福連携という考えに出会いました。ただ、露地で行う農業は天候の影響や土壌の管理など高い専門性が求めれ、とてもハードルが高いものに感じられました。そのなかで、人工光による水耕栽培を知りました。完全人工光による水耕栽培は、天候の影響も受けづらく、土壌管理など専門的な部分は機械が補ってくれるため、専門知識がなくても安定した生産が可能であり、そのことがそこで働いてくださる障がいのある方に対しても安定した就労環境が提供できると考え導入することといたしました。

成電工業を何で知りましたか？

金融機関と就労継続支援B型及び水耕栽培の相談していたところ、ご紹介いただきました。

どうして野菜工場を取り入れようと考えたのかお教えください

水耕栽培を検討し、様々な企業さまの水耕栽培による野菜工場を見学しましたが、どの企業さまも同じ工場内で栽培していても生産する野菜の大きさに画一性がなく、歩留まりで100グラム以上の個体差がありました。成電工業さまで説明を聞いた際「うちは歩留まり30グラム以内におさまります」という言葉に感銘を受け、導入を決めました。

導入後の評価
実際、成電工業の野菜工場を導入してみていかがでしたか？

野菜の評価・卸先の評価

納品先は、宿泊・飲食関係が2/3ほどで、1/3は個人の方が定期購入してくださっております。個人の方からは直接感想をお聞きすることがあり、「主人はこのレタス以外食べてくれない」や「食感が良く、野菜嫌いなお子さんでもおやつに食べる」といった感想をいただきます。また、卸し先の宿泊施設の口コミに、弊社で納品しているレタスをお褒めいただくコメントを見つけたときは、とても嬉しかったです。また宿泊先でお食べいただいたお客さまが、弊社の連絡先を宿泊施設より聞き、直接注文をいただいたこともありました。

福祉的な観点の評価

作業が明確であるため、障がいのある方にとっても習得しやすく、また作業分担もしやすいです。通年通して同じ作業が行えることもメリットであると考えます。さらに、野菜の成長を目で見て実感できることも就労する上での励みになっています。

成電工業の総合的な評価

野菜工場でわからないことや、機械の操作などについて気軽に相談できる雰囲気がありとても助かっています。また電話での相談だけでなく出向いてくださり現地を確認しながら相談にのっていただいてくださるところも大変助かっております。

導入時の印象的なエピソードなどがありましたらお教えください

機械を導入して終わりではなく、導入後は機械操作だけでなく、実際に野菜ができあがるまで、ビックリするくらいの頻度で一緒に野菜づくりの作業を教えてくださりました。ほぼ毎日に近い頻度で来てくださいました。そのおかげもあり、初めて生産した野菜も農業の素人が作ったとは思えないほどしっかりしたものができました。

運営について

導入前のイメージと導入後で相違がありましたか

野菜に関して、ほぼ安定して生産できますが、思った以上に野菜は温度に敏感なものだと感じました。導入前に思っていた以上にアフターフォローがしっかりしていました。

成電工業の対応はいかがでしたか

とても相談しやすく助かっております。

その他ご意見等ありましたらご自由にお書きください

常に新しいことに取り組む姿勢を見習いたいと思います。