営業のコツ

（地域で販売する：施設で販売する、ビラを配って直売会）

• 野菜工場を始める際に多くの事業者さまが不安に感じられることの一つが、野菜の販売ルートです。弊社からもサポートはいたしますが、基本的にはお客様自身での直販、卸販売先を見つけることをお願いしております。バイヤー様から直接問い合わせが弊社に来ることもあり、その際は近隣の事業所様など状況に合わせてお客様をご紹介させて頂いています。
• 私達とお取引をされる福祉関連事業者さまのほとんどが、営業が得意ではない、自社には営業スタッフはいないという状況ですが、実際にやってみると大手小売店やレストラン、近隣の道の駅など卸先様を獲得できています。
• 営業って何からはじめていいの？と思う方は下記のステップから始めてみてはいかがでしょうか？

1. STEP 01

   色んな人に声をかける

   まずは、自分たちが野菜工場を始めることになった、生産した野菜を販売できる先を探していることを沢山の人に伝えることから始めましょう。飲食店や小売店と業種を絞るのではなく、行政さんやお世話になる金融機関、取引業者の方など幅広く伝えることで紹介してもらえる確率も上がります。

2. STEP 02

   サンプルを配る

   色んな人に声をかけていると、飲食関係の方やバイヤーさんとつながることが出来るかもしれません。また、関係者でなくとも野菜に興味を持ってくれる方が現れるかもしれません。そのような方々にはサンプルとなる野菜をお渡しして実際に味わってもらうことをおすすめします。美味しいと思っていただけたら注文につながる可能性も高まります！

3. STEP 03

   アポイントを取って訪問する

   時間を調整して、営業訪問をする際のポイントは、相手にとってのメリットを示すことです。例えば、えぐみが少ないので野菜嫌いのお子様が食べやすいとか、衛生管理のされた環境で栽培しているから洗わずに使えて時短になる、料理の味を引き立てる等。考えるのが難しければ、お気軽にお尋ねください。

   また、希望販売価格についても考えておくとスムーズに商談が進みます。

販売先の開拓はちょっとハードルの高いかもしれませんが、いざやってみると、今までつながりのなかった業界の人と繋がったり、ひょんなことから注文をもらえたりと嬉しいことが沢山あります。断られることもあるかもしれませんが、タイミングが合わなかっただけかもしれません。商品や御社自身が否定されたわけではないので切り替えて次に進みましょう。